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Compras

Compra

Para asegurarnos de un suministro regular de traseros, trabajamos con unos 20 grandes mataderos en base de calidad y continuidad. La mayoría de las materias primas viene de Holanda, Alemania y Austria.

La grandeza máxima de un lote cumple con las normas estrictas en el campo de trazabilidad. La carne viene principalmente de dos razas: Maas-Rijn-IJsselvee (MRIJ) y el Vlekvee Alemán (Simmental). Ambas razas se caracterízan por su buena conformación y su cobertura e infiltración de grasa. La carne dispone de todas las características necesarias para satisfacer la demanda de un producto de calidad, tierno y sabroso.

Se puede pedir especificaciones de compra por correo electrónico: inkoop@goedegebuur.nl