LinkedIn +31 10 245 26 00

Goedegebuur

Goedegebuur forarbejder kun kød fra bagfjerdinger af hundyr. Disse dyr
vokser op og fodres på normal måde, og efter faldende mælkeproduktion bliver de lavet færdige til kødproduktion.

Distribution sker fra Rotterdam mindst 2 gange om ugen til adskillige lande i EU, fra Finland i nord til Portugal i syd. Vore produkter finder vej til cateringvirksomheder, restaurationskæder, kødindustrier og
detailkæder. Ud over vort standardprogram kan vi levere tilpassede skæringer og pakninger, som imødekommer hver enkel kundes behov. Takket være vor produktions kapacitet og fleksibilitet kan vi mødekomme enhver forspørgsel fra markedet. Nogle lande som Frankrig (igennem mange år vort vigtigste marked) leveres dagligt. Virksomhedens egne køletrailere bruges, men hovedparten bliver transporteret af faste vognmænd.

Historie

Goedegebuur blev grundlagt i 1950. Efter lukningen af det kommunale slagteri i Rotterdam flyttede man til et slagteri i Naaldwijk i 1977. Her øgede man produktionen af det udbenede og vakuumpakkede kød. Siden da har virksomheden koncentreret sig om slagtning og udbening af okse- og kalvekød hovedsalig til eksport. Gennem en konsekvent vækststrategi opstod planen om et nyt og storstilet kreaturslagteri med beliggenhed på Groothandelsmarkt i Rotterdam i 80'erne. Dette nye slagteri blev taget i brug i 1987 og havde det største antal kreaturslagtninger (135.000) i Holland i 1994. Men, med faldet i levende
kreaturer i Holland p.g.a. den stigende mælkeproduktion pr. ko, blev det hver dag sværere for de eksisterende slagterier at slagte og omsætte oksekød. Derfor gav reorganisationsfonden for slagterier
mulighed for lukning af kreaturslagterier.

Goedegebuur begyndte allerede tidligt at specialisere sig i udbening af oksebagfjerdinger og besluttede sig derfor at lukke slagteriet og kun koncentrere sig om udbeningen i 1995. Med ønsket om at ekspandere kørte produktionen næsten i døgndrift i 1997. I de følgende år overlevede virksomheden flere kriser i oksekødssektoren (BSE, dioxin, mund- og klovsyge). Ved innovation og øjeblikkelig reaktion over for enhver
markedsændring har Goedegebuur Vlees Rotterdam klaret at fastholde sin position i front på det europæiske oksekødsmarked.


Goedegebuur forarbejder 500 tons oksekød hver uge.
150 medarbejdere er beskæftiget i forskellige afdelinger. Virksomheden ledes af 2 i direktionen: Wim Goedegebuur (Adm. og indkøb) og Marcel van der Vlag (Salg).

Historie