Goedegebuur ist ein unverfälschter Rotterdamer Familienbetrieb. Ein erfolgreiches Unternehmen, das nun in der vierten Generation geführt wird. Mit all der Erfahrung und dem Fachwissen, das wir in unserer 100-jährigen Geschichte aufgebaut haben, wissen wir wie kein anderer, wovon wir sprechen. Wir kennen das Geschäft durch und durch, haben unsere Kontakte überall und übernehmen die Vorreiterrolle mit ehrgeizigen Plänen für die Zukunft. Wir stehen zu der Qualität, die wir versprechen, und arbeiten professionell und verantwortungsbewusst. Dafür stehen wir mit unserem Namen.
Cornelis (Cor) Goedegebuur eröffnet die erste Metzgerei in Melissant.
Jacobus (Koos) Goedegebuur, Sohn von Cornelis, schließt seine Ausbildung an der Fleischerfachschule Rotterdam (SVO) ab.
Die Großschlachtungen im städtischen Schlachthof in Rotterdam Crooswijk markieren den Beginn von Goedegebuur als Industrieunternehmen.
Fertigstellung und Inbetriebnahme des Schlachthofs in Naaldwijk.
Eröffnung des neu gebauten Rotterdamer Rinderschlachthofs auf dem Großhandelsmarkt.
Goedegebuur wählt einen anderen Kurs. Das Schlachten von Rindern ist nicht mehr unsere Haupttätigkeit, stattdessen spezialisieren wir uns auf das Entbeinen von Hintervierteln.
Goedegebuur ist das erste Fleischunternehmen in den Niederlanden, das nach ISO 22000 zertifiziert wird.
Goedegebuur stellt auf datengesteuerte Produktionslinien um.
Erweiterung des Hauptsitzes und der Produktionsstätte am Großhandelsmarkt Rotterdam.
Goedegebuur engagiert sich mit einer offiziellen Partnerschaft für Unicef.
Goedegebuur gewinnt 31. Rotterdamer Unternehmerpreis.
Wir feiern – Goedegebuur wird 100 Jahre alt!
Bei Goedegebuur bauen wir auf einer beeindruckenden und erfolgreichen Geschichte auf. Im vergangenen Jahrhundert haben wir uns unsere Sporen in der europäischen Fleischindustrie verdient, und wir setzen jeden Tag alles daran, unseren Kunden die beste Qualität zu garantieren.
Traditionell haben wir uns auf Hinterviertel spezialisiert. Wir liefern sorgfältig ausgewähltes Premium-Rindfleisch an Metzgereien, Restaurants, Einzelhändler, Großhändler und Fleischproduzenten in Europa und weit darüber hinaus. Ausgehend von dem Bewusstsein, dass der Verzehr von Fleisch einen großen Einfluss auf die Welt hat, in der wir leben, arbeiten wir bei Goedegebuur ausschließlich mit 100 % europäischen Zweinutzungskühen. Auf diese Weise können wir Rindfleisch von bester Qualität anbieten und einen deutlich geringeren Fußabdruck garantieren. Der kleinste Fußabdruck ist natürlich, weniger oder anders Fleisch zu essen. Und auch darüber denken wir bei Goedegebuur nach. Über unsere Pläne und weiteren Ambitionen für eine nachhaltige Zukunft können Sie hier mehr erfahren.
Fachmännisches Können, operative Exzellenz und ein verantwortungsvoller Blick auf die Auswirkungen und die Zukunft von Fleisch. Bei Goedegebuur kommt alles zusammen. Einfach gesagt, wir bieten mehr als nur ein Stück Fleisch, wir bieten auch ein Stück Seelenfrieden. Schon aus diesem Grund ist Goedegebuur ein Synonym für the Better Beef.
Verantwortungsvolles Fleisch, dank der Tatsache, dass wir nur mit Zweinutzungskühen arbeiten.
In den vergangenen hundert Jahren hat sich Goedegebuur einen hervorragenden Ruf erworben. Wir sind für die erstklassige Qualität unseres Rindfleisches und unseren Service bekannt und haben uns auch durch unsere sozial verantwortliche Arbeitsweise einen Namen gemacht. Unser Betrieb ist nach den ISO 26000-Richtlinien und -Grundsätzen eingerichtet. Im Einklang mit den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen achten wir auf ein praktisches Gleichgewicht zwischen Mensch, Umwelt und Gewinn.
Um Gutes zu erreichen, muss man selbst mit gutem Beispiel vorangehen. Ausgehend von dieser Idee arbeiten wir bei Goedegebuur kontinuierlich an Verbesserungen. So investieren wir beispielsweise in unsere Rolle als attraktiver Arbeitgeber, indem wir die Ausbildung, die Einarbeitung und die Vergütung unserer Mitarbeiter auf ein immer höheres Niveau heben. Außerdem arbeiten wir kontinuierlich daran, unsere Prozesse nachhaltiger zu gestalten, und wir unternehmen konkrete Schritte, um unseren Wasser- und Energieverbrauch weiter zu senken. Wir forschen auch nach besseren, umweltfreundlicheren Verpackungen und bemühen uns, dabei so wenig Abfall wie möglich zu produzieren. Auch nach außen zeigt sich Goedegebuur von seiner besten Seite. Zum Beispiel, indem wir seit 2014 einen erheblichen Beitrag zur gemeinnützigen Arbeit von Unicef leisten, indem wir Mitarbeiter für die ehrenamtliche Arbeit für die Tafel und andere soziale Initiativen freistellen oder indem wir als Management ausschließlich elektrisch fahren.
Bei Goedegebuur sind wir stolz auf unsere Vergangenheit, aber wir achten darauf, dass wir uns nicht in ihr verlieren. Gemeinsam haben wir daher sieben Prioritäten festgelegt. Sieben Punkte am Horizont, die von Reichweite und Qualität bis hin zu Nachhaltigkeit und der Geschichte, die wir erzählen wollen, reichen und die Grundlage für einen langfristigen strategischen Plan bilden. Aktuelle Themen, mit denen wir uns auszeichnen wollen, um den Erfolg der letzten hundert Jahre fortzusetzen.
Nachhaltigkeit ist natürlich ein solches Thema. Die zunehmende Aufmerksamkeit für das Klima und die Auswirkungen unseres Konsumverhaltens auf das Klima zwingt uns alle dazu, andere, bessere Entscheidungen zu treffen. Mit exklusivem europäischem Zweinutzungsfleisch und einer hocheffizienten Produktion, die es uns ermöglicht, die niedrigsten CO2-Emissionen pro Produkt zu garantieren, bieten wir schon jetzt die nachhaltigste Wahl im Rindfleischsegment. Die Herausforderung besteht jedoch darin, weiter zu denken. Um unsere Welt lebenswert zu erhalten, kommen wir nicht umhin, weniger oder anderes Fleisch zu konsumieren. Jahrzehntelang konnte das derzeitige System unseren Bedarf an Fleisch gut decken, aber aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung und der Ausbeutung unserer natürlichen Ressourcen können wir nicht mehr so weitermachen wie bisher. Eine neue Art des Denkens und Produzierens ist also angesagt.
Wir von Goedegebuur möchten eine aktive Rolle bei diesem Übergang spielen, ohne das bestehende System und damit unsere Geschichte zu verleugnen. Deshalb forschen wir nach neuen Produkten, die unsere strengen Qualitätsanforderungen erfüllen können. Unsere Ambitionen in Bezug auf Nachhaltigkeit sind nicht unverbindlich. Wir arbeiten mit klar messbaren Zielen, kommunizieren offen und ehrlich über die von uns erzielten Ergebnisse und haben auch einen externen Klimapartner beauftragt, unsere Fortschritte zu überwachen.
Goedegebuur steht im Zentrum der Gesellschaft. Die Zukunft, die der Welt bevorsteht, ist also auch unsere Zukunft. Im Vertrauen auf unsere eigenen Fähigkeiten und mit der Motivation, andere, neue Wege zu gehen, sind wir bei Goedegebuur für alles offen. So wie wir es schon seit hundert Jahren tun. Unser Erfolg ist nicht das Ergebnis von Stillsitzen, sondern der Lohn dafür, dass wir die richtigen Entscheidungen treffen und konsequent und diszipliniert danach handeln.
Michiel Goedegebuur
Das bessere Rindfleisch bestellen Sie bei Goedegebuur. Europäisches Fleisch von höchster Qualität mit einem deutlich geringeren ökologischen Fußabdruck.
„Wenn wir Goedegebuur Produkte erhalten, ist es jedes Mal ein garantierter Erfolg.“
