Los cuartos traseros que nos llegan se agrupan por datos de procedencia uniformes. Cada entrega constituye un lote separado y de cada lote registramos el origen, hasta la granja de la que proceden las vacas de doble propósito. Todos los lotes se procesan por separado para que siempre podamos determinar el origen del artículo final. La trazabilidad de nuestros productos supera así la norma vigente en la industria alimentaria.
Cada entrega se controla tal y como exige la ley. Pero en Goedegebuur vamos un paso más allá y realizamos comprobaciones adicionales. Nuestro departamento de recepción, compuesto por un equipo independiente de siete personas, se encarga de esta tarea crucial. El proveedor recibe con cada entrega un informe al respecto.
En Goedegebuur, podemos contar con un equipo experimentado de encargados y capataces en la planta de producción. Juntos, garantizan el cumplimiento de nuestras exigentes normas de calidad. También hemos creado puestos separados a tiempo completo para el personal de la línea, de modo que también podamos vigilar constantemente el flujo de productos. Además, todos los empleados están formados para mantener nuestros estándares de calidad. Su primera tarea es comprobar el trabajo del eslabón anterior de la línea, y sólo entonces comienza su trabajo real. Cuando se trata de calidad, en Goedegebuur no dejamos nada al azar.
Para ofrecer la mejor calidad y servicio, vamos más allá de los estándares de la industria. Somos líderes en cuanto a nuestra infraestructura y el seguimiento disciplinado de los procedimientos. Pero también trabajamos con temperaturas de refrigeración muy por debajo del mínimo exigido legalmente, invertimos en la higiene de nuestros empleados y dedicamos decenas de horas a la limpieza después de cada jornada de producción, utilizando las técnicas más avanzadas. Además, en Goedegebuur utilizamos las mejores máquinas de envasado del sector y contamos con un sistema único de tratamiento del aire que funciona con luz ultravioleta. El reto es una excelente seguridad alimentaria. Por eso nuestros productos son conocidos por su larga conservación, superior a la media.
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