STRICT QUALITY CONTROL

Makes beef better

Trazabilidad

Los cuartos traseros que nos llegan se agrupan por datos de procedencia uniformes. Cada entrega constituye un lote separado y de cada lote registramos el origen, hasta la granja de la que proceden las vacas de doble propósito. Todos los lotes se procesan por separado para que siempre podamos determinar el origen del artículo final. La trazabilidad de nuestros productos supera así la norma vigente en la industria alimentaria.

Control de entrada

Cada entrega se controla tal y como exige la ley. Pero en Goedegebuur vamos un paso más allá y realizamos comprobaciones adicionales. Nuestro departamento de recepción, compuesto por un equipo independiente de siete personas, se encarga de esta tarea crucial. El proveedor recibe con cada entrega un informe al respecto.

Atención adicional a la calidad

En Goedegebuur, podemos contar con un equipo experimentado de encargados y capataces en la planta de producción. Juntos, garantizan el cumplimiento de nuestras exigentes normas de calidad. También hemos creado puestos separados a tiempo completo para el personal de la línea, de modo que también podamos vigilar constantemente el flujo de productos. Además, todos los empleados están formados para mantener nuestros estándares de calidad. Su primera tarea es comprobar el trabajo del eslabón anterior de la línea, y sólo entonces comienza su trabajo real. Cuando se trata de calidad, en Goedegebuur no dejamos nada al azar.

Excelente seguridad alimentaria

Para ofrecer la mejor calidad y servicio, vamos m√°s all√° de los est√°ndares de la industria. Somos l√≠deres en cuanto a nuestra infraestructura y el seguimiento disciplinado de los procedimientos. Pero tambi√©n trabajamos con temperaturas de refrigeraci√≥n muy por debajo del m√≠nimo exigido legalmente, invertimos en la higiene de nuestros empleados y dedicamos decenas de horas a la limpieza despu√©s de cada jornada de producci√≥n, utilizando las t√©cnicas m√°s avanzadas. Adem√°s, en Goedegebuur utilizamos las mejores m√°quinas de envasado del sector y contamos con un sistema √ļnico de tratamiento del aire que funciona con luz ultravioleta. El reto es una excelente seguridad alimentaria. Por eso nuestros productos son conocidos por su larga conservaci√≥n, superior a la media.

Certificados

Goedegebuur cumple con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Además de IFS Food y BRCGS, también tenemos la certificación Skal (control ecológico).

IFS Food
BRCGS
Ecológico

Goedegebuur apuesta por the Better Beef